Huile d'olive Huile d'olive pressée à froid
La signature. Verte, poivrée, non filtrée.
24 $US Bidon de 500 ml
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Huile d'olive 
Mouneh 
Mouneh
Mouneh Mettre plutôt dans un coffret
Boules de labneh à l'huile d'olive
Égoutté, salé, roulé et couvert de notre huile.
16 $US Pot de 400 g
Goût
Dense et acidulé, un peu fermier grâce au lait de chèvre, adouci par l'huile qui l'entoure.
À mettre sur
Sur du pain au petit-déjeuner, avec l'huile du pot et un peu de za'atar.
- Verger
- Laiterie du village, Koura
- Récolte
- Fait sur commande, chaque semaine
- Méthode
- Yaourt de chèvre et de vache égoutté trois jours, roulé à la main, couvert d'huile
- Ce lot
- Petits lots hebdomadaires
- Se conserve
- Jusqu'à 2 mois au réfrigérateur, gardé sous l'huile
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12 $US Sachet de 200 g
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Petites aubergines farcies aux noix et au piment, confites dans l'huile.
18 $US Pot de 500 g